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不得不说猪肉消费确实疲软,能够替代猪肉的其

发布时间:2020-01-06 00:00编辑:澳门新永利浏览(81)

    供应端来看,从养殖户规模以及养殖人数上来说,近年来的养殖情况与前几年相比变化很大。首先从养猪场数量上来说是逐渐减少的,由于近年来生猪价格的持续低迷,对很多人来说盈利已经很困难,甚至都已经到了亏损的地步。其次规模养殖场兴起,散养户、中小养殖户逐渐衰落,很多地区关掉猪场出去打工的人不在少数。另外,近年来中国猪肉进口量增长较快,其对国内市场的价格影响或冲击越来越大。洋猪肉确实赢得了部分消费人群。

    目前猪价处于跌跌不休的状态,但是猪肉价格除了出现企稳和微降的态势之外依旧处于高高在上的位置。不过高价肉的到来却难以带来高额的利润,尤其是未能提振猪价的涨势,反而因其价位高涨减少了一些消费。猪肉价格高鸡鸭可以成为替代品,加上肉价居高不下,在利益的驱使下走私猪猖獗。虽然今年对走势的打击非常严厉,但一时半会也打不干净。

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    从需求方面来看,不得不说猪肉消费确实疲软,当然这与今年经济通缩有很大关系。不过还有一个客观实际就是猪肉消费再不断增加,但是这得益于肉类消费的多样化,可是其比重是逐步下降的,能够替代猪肉的其他肉类也越来越多并且能够长时间供应。需求多产能才会多,如果消费方面较长一段时间保持疲软态势,猪肉需求比重下降将成为常态。

    从需求方面来看,不得不说猪肉消费确实疲软,当然这与今年经济通缩有很大关系。不过还有一个客观实际就是猪肉消费再不断增加,但是这得益于肉类消费的多样化,可是其比重是逐步下降的,能够替代猪肉的其他肉类也越来越多并且能够长时间供应。需求多产能才会多,如果消费方面较长一段时间保持疲软态势,猪肉需求比重下降将成为常态。

    从需求市场来看,春节之后居民饮食将偏向于清淡,所以多消费一些蔬果类产品,因此猪肉消费包括很多畜禽产品都进入了消费的疲软期,整体肉类消费市场都面临着消费能力不足的局面,这也将直接影响到养殖市场的生产情况。

    从供应端来看,从养殖户规模以及养殖人数上来说,近年来的养殖情况与前几年相比变化很大。首先从养猪场数量上来说是逐渐减少的,由于近年来生猪价格的持续低迷,对很多人来说盈利已经很困难,甚至都已经到了亏损的地步。其次规模养殖场兴起,散养户、中小养殖户逐渐衰落,很多地区关掉猪场出去打工的人不在少数。另外,近年来中国猪肉进口量增长较快,其对国内市场的价格影响或冲击越来越大。洋猪肉确实赢得了部分消费人群。

    不过从每年的规律中可以看出,进入3月份后养殖市场将开启新一轮的补栏活动,正常情况之下,市场场养殖规模总体上将逐月扩大,3月份应该是生产旺季的开始。不过今年猪价一直处于下跌的态势之中,加之行业已经陷入亏损的境地,所以即便现在仔猪价格持续跌,但是养殖户的补栏积极性一直不高,整体来看,目前市场补栏工作或处于观望之中。

    生猪行情旺季再走下坡路,原因何在?

    其实,这几年市场的猪肉消费结构已经发生了很大的变化,随着生活水平的提高以及饮食结构的改变,居民消费习惯也在逐渐改变,现在已经不是无肉不欢的时代了,消费更加趋向于多元化、健康化。所以,目前猪肉在一些家庭日常肉类消费中的比重正在下降,但是市场对于高端优质生态猪肉的需求程度提高,也就是说现在的消费者更加注重猪肉的品质。

    澳门新永利,目前,2015年中秋、国庆双节临近,对于生猪来说应该是销售旺季,但今年却出现了旺季不旺现象,最近几天生猪价格一直在弱势调整,多地区逆势下跌。不过,据了解本次猪价波动走势为:南方连跌,北方平稳,东北小幅反弹,整体处于弱势调整区间。

    另外,从各项数据中可知,社会猪肉需求总量下降幅度收窄,业内认为未来猪肉消费总量趋于平稳,而且这个平稳有望持续保持。综合来看,我国猪肉消费需求将逐步进入“量稳质升”阶段。那么未来供给端对猪价的影响力度可能会更大。

    一、生猪行情旺季再走下坡路,原因何在?

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