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肉种鹑笼比蛋鹑笼要增加高度2厘米,生产性能也

发布时间:2019-11-29 00:25编辑:养殖平台浏览(159)

    鹌鹑选种引种之后,下一步就要进行配种和繁育了。关于鹌鹑的繁殖方法,我们首先要了解的是鹌鹑的生殖系统的组成情况,包括母鹑的生殖器官和公鹑的生殖器分别有什么特点,其次要了解鹌鹑的配种年龄,然后是它们自然交配的情况(即配种的方式),最后还要知道鹌鹑的种用期是多久。下面我们就为您一一解开这些疑惑。

      鹌鹑属于特种经济禽类,具有成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。一只母鹑生长到45-50日龄即可开产,年产蛋200-300枚,平均产蛋率可达80%以上,且一年四季均可繁殖,饲养鹌鹑具有较高的综合效益,并且有稳定的市场,目前,国内饲养量仅次于鸡鸭。下面给大家介绍产蛋期肉种鹑的饲养管理方法。

    经过100余年的人工饲养与选育,鹌鹑已培育出20多个专门化的品种和配套系。由于家鹑是从野鹑驯化培育而成,失去了其原来的就巢性,为了使家鹑产生更高的经济效益,提高种蛋的孵化率和雏鹑的育雏率,必须注重鹌鹑的选种与选配。本文主要从鹌鹑选种的表型选择、生产力选择、系谱鉴定、后裔鉴定以及鹌鹑的选配方法和选配技术等方面进行阐述,以期使种鹌鹑场管理人员能在生产中重视鹌鹑的选种选配工作。

    引进优良的鹌鹑品种是鹌鹑养殖获得高产、稳产的重要保证,养殖户只有饲养优质、高效、高产、低耗料的优良品种,才能获得更大的经济效益。在引种之前,应该先了解鹌鹑的主要品种的生产性能和特性。此外还要了解各个鹌鹑品种的适应性。凡是适应性好的鹌鹑品种,其存活率高,生产性能也很好。下面我们就来介绍一下鹌鹑的主要品种和鹌鹑引种方面的注意事项。

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    一、鹌鹑的生殖系统

      (一)饲养方式

    一、鹌鹑的选种

    一、鹌鹑的主要品种

    1、母鹑的生殖器官 

      产蛋期肉种鹑采用多层笼养,方便加料和种蛋的收集。需要专用肉种鹑笼,由于肉种鹑体型大,肉种鹑笼比蛋鹑笼要增加高度2厘米,方便交配的顺利进行。

    1、表型选择

    家养鹌鹑按用途分为蛋用和肉用两大类,每一类都有若干高产培育品种。 

    由卵巢和输卵管组成,成年母鹑的生殖器官约占体重的10%。正常情况只有左侧卵巢和输卵管发育,右侧在孵化过程中退化。卵巢是产生成熟卵泡的场所,可见大小不一的颗粒状卵泡,成熟后的卵泡随着卵泡膜的破裂释放,然后进入到输卵管中逐步包裹蛋白、蛋壳膜、蛋壳,最后形成鹑蛋产出。母鹑的输卵管由漏斗部、蛋白分泌部(膨大部)、峡部、子宫部和阴道部组成。 

      (二)环境条件

    种鹌鹑应有明确的系谱或可靠来源,符合该品种(品系)的外貌特征和生长发育标准,羽毛丰满,体质健壮。种鹑的表型选择应根据品种、品系的外貌特征进行。通行的方法是采用肉眼观察、用手触摸鉴别。 

    1、蛋用鹌鹑品种

    2、公鹑的生殖器 

      1.温、湿度

    (1)种公鹑 

    (1)朝鲜鹌鹑

    包括睾丸、输精管和交接器组成。睾丸为1对,左侧比右侧略大,成熟睾丸重量约占其体重的3%(公鸡仅为1%)。公鹑退化的交接器呈舌状。鹌鹑每次的排精量极少,约0.01毫升。 

      从开产至淘汰,尽量保持温度在22~26℃,空气相对湿度60%左右。温度过低、过高都会引起产蛋率的下降,种蛋受精率下降,饲料转化率降低。一般在肉鹑饲养比较集中的南方地区,冬季鹑舍温度较为适宜,关键是夏季高温高湿影响较大。

    在后备种鹑群中选择头小,喙短,眼大有神,胸宽,胸前羽毛砖红色明显,尾羽短,羽毛紧凑的个体留种。50日龄时肛门有深红色隆起,用手指压迫时出现白色泡沫,常常挺胸扬脖,高声鸣叫,趾要伸开,无缺陷,以保证今后交配效果好、受精率高。对于那些体型小、发育慢、尾羽长、鹦鹉嘴的个体要及时淘汰。 

    育成于朝鲜,俗称花鹌鹑,是分布最广、饲养数量最多、养殖历史最悠久的品种。该品种适应性好,产蛋性能高,抗病能力强。成年鹌鹑羽毛呈栗褐色,公鹌鹑脸部、下颌以及喉部呈淡褐色,胸部羽毛为砖红色;母鹌鹑面部呈淡褐色,下颌呈灰白色,胸部羽毛为灰白色并有匀称的小黑点。成年体重公鹌鹑平均130克,母鹌鹑150克。40日龄开始产蛋,年平均产蛋量260枚,平均蛋重12克,壳色为棕色或青紫色的斑块或斑点,产蛋率为75%~80%,单只日耗饲料24克左右,料蛋比为3:1。朝鲜鹌鹑引入我国后利用率较高,而且经过育种场的进一步选育,生产性能有所提高,目前多作为自别雌雄配套系母本品系。李明丽(2012年)对朝鲜鹌鹑早期体重与38日龄屠宰性能进行了测定(表3-1,表3-2):公、母鹑10日龄体重差异不显著(P>0.05),其他日龄母鹑体重均极显著(P<0.01)大于公鹑体重,母鹌鹑的半净膛率和胸肌率显著高于公鹑(P<0.05)。 

    二、配种年龄

      2.光照要求

    (2)种母鹑

    表3-1 不同日龄朝鲜鹌鹑体重发育(克)

    鹌鹑在所有家禽中,是性成熟最早的一种,母鹑40~45日龄达到性成熟,开始产蛋。种鹑开产后10~15天就可以进行公母交配。刚开产的鹌鹑产的蛋个小、受精率低、蛋形不稳定,畸形蛋比率较高,不适合孵化,只能作为商品蛋销售。在60~70日龄时,产蛋率达到80%以上,达到合格种蛋的要求,才能孵化出健康的雏鹑。 

      光照是产蛋期种鹑非常重要的环境条件之一,进入产蛋期后,要逐渐延长每日光照时间,刺激性腺的发育,促进产蛋。在自然光照不能满足光照要求时,通过人工补充光照完成。注意补光要早晚两头补,以利于鹌鹑采食和收蛋等各项工作的顺利进行。产蛋期最长日光照时间为16~17小时,维持恒定,绝对不能随意减少光照。遇到停电时要准备蓄电池或蜡烛照明,保证每天光照时间不能减少。

    选择有明确系谱或来源清楚、生长发育良好的个体留种。要求种母鹑头小而圆,眼睛明亮有神,目光沉稳,喙短,颈细长,有动静时常常挺脖侧头细听,羽毛整齐美观,毛色光亮,胸羽中黑斑多而明显,无杂毛,尾羽短,腹部柔软而有弹性,泄殖腔大而湿润,嗉囊部宽大,采食量多,活泼,不胆怯,体态匀称,翅膀、腿和躯体无异常。 

    日龄 公鹌鹑 母鹌鹑 平均
    10 28.06 28.83 28.45
    17 50.36 52.48 51.42
    24 74.60 78.16 76.38
    31 97.17 101.94 90.01
    38 109.39 117.92 113.66

    三、自然交配

      3.饲养密度

    2、生产力选择 

    表3-2 38日龄公、母鹑的主要屠宰性能指标澳门新永利,(%) 

    鹌鹑个体小,目前生产中仍然以自然交配的方式进行繁殖,人工授精技术尚在研究阶段,在生产中没有利用。公鹌鹑在早晨和傍晚性欲最旺,交配后受精率最高,以早上第一次喂饲后让其交配最好。鹌鹑的交配方式如下。 

      产蛋期肉种鹑要降低饲养密度,特别是夏季,每平方米饲养45~48只,冬季可以适当增加。密度过大会影响到交配的成功率,而且会引起啄肛等恶癖,夏季还容易造成热应激。

    种公鹑50日龄体重110~125克。种母鹑要求50日龄已经开产,体重130~150克,体重大于170克者,其产蛋性能低,不应作种用。要求母鹑腹部宽、耻骨间距宽,高产型初产母鹌鹑的耻骨间距离两指(3厘米),耻骨与胸骨末端的间距三指(4.5厘米)。这种检查方法仅对母鹑第一产蛋年可行,母鹑年龄越大,腹腔容积也越大,但其产蛋量却越低。 

    屠宰性能指标 平均
    屠宰率 89.58 89.71 89.64
    半净膛率 79.30 79.73 79.52
    全净膛率 62.60 62.69 62.65
    腿肌率 19.86 19.53 19.70
    胸肌率 30.76 31.46 31.10

    1、单配或轮配 

      (三)饲喂

    母鹑开产10枚蛋后,蛋重达到标准。从60日龄起计产蛋率,要求5个月内平均产蛋率达80%以上,月产蛋量24—27枚及以上者留种。年产蛋率要达到75%~80%,开产头3个月必须是高产个体,蛋重符合品种标准,受精率和孵化率较高。 

    屠宰率和全净膛率是衡量家禽产肉性能的主要指标。一般认为屠宰率在80%以上、全净膛率在60%以上,肉用性能良好。试验结果显示,38日龄朝鲜鹌鹑的屠宰率在89%以上,全净膛率在62%以上,表明朝鲜鹌鹑的产肉性能也较好。 

    按照1公1母或者1公4母配比,每天在人工控制下进行间隔交配。此种方式费工费时,只在育种中使用。 

      产蛋期自由采食,每天加料2~3次,每次加料不能过多,不能超过料槽的1/3。更换产蛋期饲料要有3~5天的过渡期,不能突然一次换料。采用杯式自流饮水器供水,检查供水情况,供水不能中断,经常清洗水杯。

    选择产蛋性状时,一般不等到1年产蛋之后再行选择,只要统计开产后3个月的平均产蛋率和日产蛋量,符合上述要求即可入选,同时要求蛋壳颜色正常,蛋形、蛋品质好。经常脱肛的鹌鹑不宜留作种用。 

    (2)中国白羽鹌鹑 

    2、小群配种 

      (四)管理要点

    3、系谱鉴定 

    由北京市种禽公司种鹌鹑场、中国农业大学和南京农业大学等联合育成的白羽鹌鹑新品系,为隐性白羽纯系,由朝鲜鹌鹑白羽突变个体选育而成,体羽洁白,偶有黄色条斑,眼粉红色,喙、胫、脚为肉色。年产蛋数与蛋重均超过了朝鲜鹌鹑。白羽基因为隐性伴性遗传基因,白羽鹌鹑作为自别雌雄配套系的父本使用,自别雌雄配套模式为中国隐性白羽鹌鹑公鹑与有色羽母鹑交配,后代出壳后即可按羽色自别雌雄:浅黄色为母鹌鹑(后变为白色),有色羽为公鹌鹑。北京市种鹌鹑场饲养指标:成年公鹑体重130~140克,母鹑160~180克,6周龄开产,年平均产蛋率85%,蛋重11.5~13.5克,蛋壳有斑块与斑点,每天每只耗料23~25克,料蛋比为2.73:1,采种日龄为90~300天,受精率90%。其缺点是育雏期视力差,育雏条件高,成活率低。 

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